乐清市佐佩食品开发有限公司于1995年成立，是一家从事水产品养殖、加工、销售于一体的“市农业龙头企业”。目前公司注册在乐清市天成乡西潭村，生产建筑面积2000多平方米，建有标准化自动冷库2座，水产品速冻加工库1座，制冷总吨达1000吨。公司目前有生产职工200人，销售、管理人员40人，年销售额达4500万人民币以上,是该地区较大的水产加工企业，为本地区的水产品经济发展起良好的带头作用。
乐清市佐佩食品开发有限公司以“佐佩”商标为主产品标志，融入特有的“佐佩”商标为主产品标志，融入特有的“佐佩”水产文化，以东海海域特有的海产品资源为导向;企业文化以人为本，严格产品质量把关，善于产品技术革新，以品优价廉的市场需求为指导方针，使佐佩牌泥螺，海蜇丝等水产系列产品面向化。
历经多年的艰苦创业，公司已成为国内海产品行业中突出的品牌企业，荣获“温州市农业龙头企业”、 “温州市产品” 、“浙江省农业博览会金奖”等多项殊荣。2003年12月成为乐清市水产流通与加工协会的理事单位。公司主要从事海洋食品醉制加工技术的开发和在药用、保健领域的深开发，产品包括：佐佩牌醉泥螺、即食海蜇丝、辣螺、黄鱼鲞等干海产品系列。佐佩系列海味食品自问世以来，一直深受广大消费者的青睐，产品不但盛销浙江地区，还远销各地。